Организация охраны ресторана: методы и риски

Все большую и большую популярность среди россиян набирает посещение ресторана. Вкусные блюда, приемлемый ценник, уютная обстановка – все это влияет на количество посетителей заведения. Однако немаловажную роль играет еще один нюанс – как выстроена охрана. Чувство безопасности относится к базовым потребностям каждого человека. Еще одни важный момент, выполнение которого также зависит от качества защиты ресторана – контроль за сохранением имущества владельца данного бизнеса.

По этим двум вышеуказанным причинам любому ресторанному предприятию требуется организовать надежную систему охраны, которая будет:

• Обеспечивать защиту клиентов заведения – что гарантирует безопасность нахождения посетителей (например, предотвращение конфликтных ситуаций)
• Защищать от кражи и порчи имущества и материальные ценности ресторана – предотвращение фактов воровства и вандализма
• Решать возникающие у компании проблемные моменты – решение противоправных действий клиентов, ограбление, террористические атаки и т.д.
• Предупреждать о возможных форс-мажорах и чрезвычайных ситуациях – например, утечка газа.

На что обратить внимание?

• Расположение камер видеонаблюдения – перед их установкой подробно составляется план всего здания, обнаруживаются наиболее уязвимые места. Необходимо размещать камеры именно туда. Также требуется вести постоянную съемку дорогостоящих изделий, оборудования, техники и продуктов питания
• Качество устанавливаемых элементов охранно-пожарной сигнализации – чтобы каждая составляющая системы вела круглосуточный контроль в доверенной зоне. Зачастую недорогие изделия плохо справляются с возложенными задачами. Рекомендуется обратиться к специалистам по подбору соответствующего оборудования
• Умения охранника зала – здесь необходимо комплексно оценить сотрудника: от физической формы и боевых навыков до скорости реагирования на внештатные ситуации и формата выполнения своих обязанностей.

Где заказать охрану ресторана?

Безусловно, можно заняться данным вопросом самостоятельно, но наиболее эффективный метод – обратиться к специалистам. Компания «ПРЕФЕКТУМ» уже много лет занимается предоставлением охранных услуг (в том числе и охрана ресторанов)